Back Ico
grape

Duca di Salaparuta Duca Enrico

Duca di Salaparuta Duca Enrico

Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase Noten von reifen Kirschen, Brombeeren und Tabak. Am Gaumen intensive Aromen von schwarzen Kirschen, Pflaumen, Vanille und Gewürzen. Runder, intensiver Körper, geschliffene Tanninen und einem langer, balancierter Abgang. Handlese, 8-10 Tage Maischestandzeit, Gärung im Stahltank und Ausbau für 18 Monate im 225l Barrique und für 18 Monate in der Flasche.
Passt hervorragend zu grilliertem Entrecôte oder Schwertfisch.

Traubensorte: Nero d'Avola

Flaschengrössen: 75cl

Qualitätsbez: IGT Terre Siciliane