Duca di Salaparuta Duca Enrico
Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase Noten von
reifen Kirschen, Brombeeren und Tabak. Am Gaumen intensive Aromen von
schwarzen Kirschen, Pflaumen, Vanille und Gewürzen. Runder, intensiver
Körper, geschliffene Tanninen und einem langer, balancierter Abgang.
Handlese, 8-10 Tage Maischestandzeit, Gärung im Stahltank und Ausbau für
18 Monate im 225l Barrique und für 18 Monate in der Flasche.
Passt hervorragend zu grilliertem Entrecôte oder Schwertfisch.
Traubensorte: Nero d'Avola
Flaschengrössen: 75cl
Qualitätsbez: IGT Terre Siciliane