Ein Weißwein mit einem klassischen und unverfälschten Profil, das sich auf die Frucht und die geologische Matrix des Übergangsbodens konzentriert. Die Verwendung von Fässern aus dem zweiten und dritten Jahr sowie von neutralen Fässern für die Gärung und Reifung soll ihn breit und komplex machen, ohne sein aromatisches Profil zu beeinträchtigen.