Die Trauben für den Viura Fermentado en Barrica werden von Hand geerntet. Der Wein reift vor der Flaschenabfüllung während 3 Monate in Barriques.

In der Farbe eine attraktives Blasgelb mit leuchtend zitronengelben Nuancen. Das Bouquet vermittelt eine grosse Eleganz und Komplexität, welche durch den Fassausbau auf der Hefe verliehen wird. Im Geschmack fruchtig nach Birne und Ananas, verbunden mit weissen Blumen und Zitrusfrüchten, welche perfekt mit den Anklängen von Toast, Nüssen, Kokosnuss und Vanille harmonieren. Im Mund ist er seidig und sehr voluminös mit genau richtiger Säure und Frische. Der Abgang ist süss und anhaltend.

Passt sehr gut zu Käse, Geflügel, Fisch, Blätterteig und Gemüse.